Il Toscano - Corato, Città Metropolitana di Bari

Pasquale C.

Più che un panificio, è un'esperienza del gusto che consiglio vivamente. Pane sensazionale, e non meno ottimi la focaccia e il panettone che è possibile acquistare anche a fette e per tutto l'anno (tanti gusti si susseguono di mese in mese in base alla stagionalità degli ingredienti). Da non perdere anche i maritozzi salati. Ingredienti tutti di qualità e gestiti con grande maestria. Laboratorio interno e a vista a testimonianza della trasparenza e dell'amore per la panificazione.

Andrea V.

Sono entrato nel panificio guidato dalla curiosità e dalla fame, ne sono uscito con focaccia classica e un filone di pane con pesche percoche e Capocollo di Martina Franca all’interno dell’impasto.
Che dire, entrambi prodotti ottimi.
La focaccia, non troppo oliosa e morbida è finita subito, indice della sua qualità.
Il pane croccante e fragrante, si è mantenuto fino alla sua fine, 2 giorni!!
Le mani e la passione di Marco e del suo staff si sentono, complimenti!!

Sten L.

Avevo notato sui social il grande seguito di questo panificio e forse ero troppo carico di aspettative da volerlo provare. Si trova in una strada che porta verso il centro della città: zona in cui è difficile trovare parcheggio.
A primo impatto mi sembra non lavori sulla tipicità dei prodotti pugliesi, la focaccia che ho acquistato aveva dei funghi grossi e oleosi ma era talmente fredda che mi è rimasta sullo stomaco. Per non parlare della poca praticità di mangiare questi fungoni scivolosi a morsi!! Il prezzo molto alto €2,80 per un solo pezzo.
Pensavo di trovare molte varietà di pane invece la zona alle spalle era molto vuota e con prodotti poco invitanti all'acquisto.
Ho comunque comprato anche due panini morbidi per i miei bambini... anche qui prezzi alti € 0,80 per due panini di 60gr. ciascuno.

Sicuramente consiglio un piano riscaldato dove poggiare le focacce.
Tornerò sperando di avere un impatto diverso.

Aurora M.

I prodotti sono veramente buoni, dal pane ai cereali alle focacce passando per altre sfizioserie salate con ingredienti del territorio!

marianna M.

Seguo da tempo la pagina su Instagram e dalla forte curiosità mi sono recata al panificio apposta da Bari.
Abbiamo preso la focaccia con i lampascioni e devo dire che è stata una grande delusione, dall’aspetto invitante ma da gusto senza senso, era morbida, per niente croccante e molto asciutta, quasi sicuramente era del giorno precedente se non due/tre, ho trovato come unica nota positiva il lampascione molto buono e croccante, poi ho assaggiato anche la focaccia consigliata da loro come “barese” ma vi garantisco che da barese posso dirvi che non centrava nulla, l’impasto era gonfio e alveolato ma anche lì mancava la croccantezza che ti aspetti da una vera focaccia barese, mancavano le olive e i pomodorini erano acidi perché credo che anche quella non era fresca di giornata. Mi dispiace non aver assaggiato il pane quindi non posso giudicarlo ma consiglierei di migliorare la focaccia e sopratutto di offrire un prodotto giornaliero e fresco dato il costo che credo sia anche eccessivo.

Lucia F.

Pane al cioccolato super buono!

Ottavia C.

Finalmente ho assaggiato il vostro pane miele e noci e la vostra focaccia. A dir poco eccezionali!
Ci tornerò per provare altre prelibatezze!
Bravi ragazzi, continuate così! ♥️

MARIATERESA D. G.

Piccolo panificio con grande attenzione nella scelta delle materie prime che sforna squisiti pani e tante altre prelibatezze dolci e salate!
Entrando si viene accolti dalla gentilezza e cordialità del personale che coccola il cliente aiutandolo nella scelta dei prodotti.