Casa 28 - Trattoria Urbana - Castellaneta, Provincia di Taranto

Marina M.

Pranzo di Capodanno in famiglia. Posto radical chic come piace a me, cibo ottimo dall'antipasto al dolce. Mise en Place elegante e servizio solerte e cordiale. Anche i miei bambini sono stati comodi e soddisfatti.

Matteo S.

Stavamo proseguendo per Metaponto col nostro camper, e siamo usciti dalla statale lungomare per andare appositamente a Castellaneta in questo ristorante. Abbiamo fatto la scelta migliore. Lo chef di una gentilezza esemplare, e si è capito subito della sua passione mentre ci elencava i piatti del menù. Io e mia moglie iniziamo con una impepata di cozze e melanzane ripiene con fonduta di caciocavallo, poi spaghettoni con fonduta di caciocavallo, Chips di zucchine e parmigiano, rigatoni al pesto di mandorle, pomodorini filetti di acciughe del Cantabrico e sua colatura, piatti da fare invidia a chef più blasonati, detto così non si immagina nemmeno il sapore, il gusto, il profumo dei piatti. Sicuramente consigliamo una visita culinaria, poi la scelta del menù Vien da se. Cucina a vista. TOP

Vita G. L.

Cercando per caso su Google abbiamo avuto la fortuna di scoprire questa piccola bomboniera del palato. Locale molto accogliente per colori, arredo, musica di sottofondo e servizio.
Il proprietario preparato e competente, accoglie il cliente con garbo e discrezione.
I piatti, che dire, ricercati, gustosi, una sensazione di benessere. Complimenti vivissimi. Sicuramente da ritornarci.

sigma J.

A una persona critica e esigente come me capita davvero poco spesso di sentire la necessità esprimere la soddisfazione di un'esperienza culinaria. In estrema sintesi ciò che casa28 offre è un'esplosione di gusto e innovazione!
Sono stato proprio oggi in questo ristorante e ne sono rimasto davvero colpito. La qualità delle materie prime è eccelsa, si sente che gli ingredienti sono freschissimi e scelti con cura. Ma ciò che mi ha davvero conquistato è l'innovazione delle ricette: piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna con accostamenti di sapori originali e sorprendenti. Un vero piacere per il palato!
Oltre all'aspetto culinario, ho apprezzato molto anche l'accoglienza e la gentilezza del proprietario, una persona squisita e attenta alle esigenze dei clienti. Mio figlio di pochi mesi ha fatto il suo spettacolino e nonostante questo il personale si è dimostrato comprensivo e accomodante, cosa non da tutti.
Il servizio è impeccabile e l'atmosfera del locale è rilassante e piacevole.
Consigliatissimo a chi cerca un'esperienza gastronomica di alto livello, che sappia coniugare la tradizione con la creatività.
Non mancherò di consigliarlo a gli amici e non vedo l'ora di tornarci di persona per assaporare pietanze differenti.

cristiano P.

Cercando per caso su Google "ristoranti aperti a pranzo", abbiamo avuto la fortuna di scoprire questa piccola bomboniera del palato. Locale molto accogliente per colori, arredo, musica di sottofondo e servizio. Una persona in sala, che ci ha coccolati (eravamo in due), e lo chef in cucina che ha avuto anche la cortesia di avvicinarsi per consultare le ns esigenze alimentari (intolleranza al glutine) e per fare due piacevoli chiacchiere. Abbiamo degustato:
-bufalina con zucchero di canna croccante (come sulla crema catalana) su crema di barattiere... contrasto favoloso mai provato prima, vedi foto;
-polpo cotto a bassa temperatura con verdure, tenerissimo (vedi foto);
-polpettine di pane su stracciatella, con sopra delle zucchine alla scapece (vedi foto);
-"impepata" di cozze. Buona ma da tarantino mi sono permesso di consigliare l'accompagnamento con dei crostoni... il delizioso sughetto non si può lasciare senza inzuppare il pane 🙂 (vedi foto);
-cappellacci freschi ripieni di burratina e pomodorini (vedi foto);
-gelato artigianale, personalmente "affogato con caffè" (vedi foto);
Su quest'ultimo consiglio di servirlo meno freddo perché era un po' troppo duro per affondare il cucchiaino.

Dimenticavo, abbiamo accompagnato il tutto con due calici di chardonnay di cui non ricordo le cantine.

Una rilassante pausa pranzo che non faremo a meno di consigliare e dove torneremo con amici.

GRAZIE!

stefania G.

Trovato per caso grazie a Google Maps, non potevamo avere più fortuna. Il ristorante è piccolo ma l’ambiente è molto gradevole, ordinato e pulito. Lo staff gentilissimo e la cucina strepitosa, abbiamo mangiato bene sia io che ho scelto piatti di terra che mio marito che ha scelto pesce. Due antipasti, due primi, due calici di vino e una bottiglia d’acqua 62€. Onestissimo vista la qualità del cibo. Davvero consigliato.

T L.

Locale accogliente ed arredato con attenzione e gusto. Cucina innovativa senza perdere di vista la tradizione, prodotti freschi di prima scelta, tutto veramente ottimo. Chef e collaboratore ci hanno accoliti e accompagnati in questo percorso degustativo con passione e professionalità. Consigliatissimo e sicuramente ci ritorneremo.

Sara

Ho pranzato in questo ristorante insieme al mio ragazzo mentre ero in vacanza in Puglia! Il posto è veramente bello e ben curato… il servizio attento e cortese… la materia prima è ottima e lo chef sa valorizzare al meglio ogni prodotto! Lo consiglio!!!